Bij de Château Charron draait het allemaal om ambacht als vanouds. Deze rode wijn staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit. Hij wordt al geproduceerd sinds de 18e Eeuw.
10,95 EUR bij vinoshop.be
Geen wonder dat deze wijn door de jaren heen is gëevolueerd en steeds verder aangepast werd om een zo perfect mogelijk evenwicht te vinden in de smaak hiervan. De druiven van deze Les Gruppes worden geplukt van 50 jaar oude wijnstokken. De wijnstok groeit in kalkgesteente. Door de witte kleur van de ondergrond reflecteert het zonlicht waardoor de druiven veel warmte opnemen. Hierdoor zijn ze snel rijp, waardoor ze een bessensmaak hebben.
Voor de productie van deze wijn worden slechts in uitzonderlijke gevallen gebruik gemaakt van pesticiden. De druif zelf wordt geplukt in late staat van rijpheid. Daarna wordt hij gerijpt in grote eiken vaten met een inhoud van 400 liter.
Deze Château Charron – Les Gruppes heeft een aroma van pruimen, confituur, cederhout en frambozen. De volle en robuuste smaak geeft hem meteen ook de nodige intensiteit mee. De wijn bevat 90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon druiven is heeft een alcoholpercentage van 13%.
De Château Charron – Les Gruppes gaat uitstekend samen met gebraden lamsbout, gestoofd rundvlees met aardappelen en ui.
Onze rode wijn Top 10
- 1. Bahans Haut-Brion 2006
- 2. Château Charron
- 3. Georges Duboeuf Merlot
- 4. Château Belgrave 2005
- 5. Mouton Cadet Rouge 2006
- 6. Culembourg Cinsault 2007
- 7. Château Fieuzal 1999
Rode wijn van de maand
Michel Laroche Merlot 2007
Een aantrekkelijke Merlot uit 2007 met toetsen van pruimen en chocolade. Deze rode wijn heeft een rijk palet aroma’s van rood fruit, bessen en vanille.
€ 7,95 bij villavino.nl
